當(dāng)前位置：
推薦產(chǎn)品 
推薦新聞 
在線(xiàn)留言
詳情內(nèi)容 應(yīng)用領(lǐng)域： 乳化肉制品,魚(yú)糜制品,烤腸,休閑食品,乳脂替代食品和面粉制品。
蛋白質(zhì)含量:(以干基計(jì))≥70%
凈含量:20千克/袋用
食品產(chǎn)地:吉林省通榆縣
配料表:低溫食用豆粕、食品添加劑(磷脂)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB20371-2016
食品生產(chǎn)許可證號(hào):SC12522082229026
貯存條件:置于陰涼干燥處
保質(zhì)期限:12個(gè)月
脲酶活性為陰性
產(chǎn)品型號(hào)CY400CY401
產(chǎn)品特點(diǎn)
CY400系列蛋白是具有優(yōu)良的凝膠彈性，高乳化性和乳化穩(wěn)定性的非**大豆?jié)饪s蛋白，具有寬廣的使用范圍，特別適用于乳化肉腸和速凍調(diào)理食品等。
理化指標(biāo)
蛋白質(zhì)含量(干基，Nx6.25，%)≥65.0
水分(%)≤7.0
脂肪(%)≤1.0
灰分(干基，%)≤6.5
粗纖維(干基，%)≤6.0
顆粒度(100目篩通過(guò)率，%)≥95.0
微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)≤20000cfu/g
大腸菌群≤30uPN100g
沙門(mén)氏菌陰性
金黃色葡萄球菌陰性
原料基礎(chǔ)描述
原料來(lái)自本公司的訂單農(nóng)業(yè)、原產(chǎn)地保護(hù)地區(qū)的非**大豆。同時(shí)配套協(xié)作供應(yīng)商原料全部來(lái)自東北地區(qū)。**原料全部為非**、農(nóng)藥殘留符合**安全控制標(biāo)準(zhǔn)，原料經(jīng)去皮、去油脂等工藝加工而成。
微信
